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第2回スパイスの会開催しました!
2017.05.12丨
GWがあったので更新が滞ってしまいましたが、
4月30日に第2回スパイスの会開催しました。
リピーター2名、島外からの参加者もいて、
合わせて6名、満員御礼でした〜〜!
今回はお昼ごはん時の出来上りめざして11時からスタート。
切ったり、炒めたり、捏ねたりしながらお話もして楽しくお料理。
料理が進めば進むほど、スパイスのいい香り。
同時にお腹も減ってくる!!
今回のお料理は
◯ヒラマサのマスタードカレー
◯チャパティ2種類
◯新タマネギのアチャール
◯キャベツのサブジ
◯キューリのライタ
◯大根のスパイスドレッシングサラダ
◯ギー香るターメリックライス
を作りました。
(タマネギのアチャールは前日から仕込んだ方が美味しいのでレシピのみ紹介)
\\ いっただきま〜す!! //
天気にも恵まれたのでドアや窓を開け放ち、
風が入り込んで気持ちいい!
そんな日に、酸味の効いた爽やかなカレーやスパイス料理とビールが
とってもよく合いました◎
今回作ったヒラマサのマスタードカレーは、カレーブック(スパイスとレシピのセット)で
お家でもお楽しみ頂けます。
ノラで販売していますので、今回のスパイス会を逃してしまった方は
カレーブックでお味見してみてくださいね。
これからの暑い季節にスパイスはぴったり。
タンドリーチキンがつれるキットなどもありますのでBBQとかでいかがですか〜?
次回の開催内容や日時は未定ですが、決まったらまたこちらで連絡しまーす。